எள் உருண்டை

                                

தேவையானவை:

எள் - 1 கப்
வெல்லம் -  ஒரு கப்.

செய்முறை:
எள்ளை சுத்தம் செய்து, வெறும் கடாயில் போட்டு வறுத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் வெல்லம் சேர்த்து இடித்து, சிறு உருண்டைகளாகப் பிடிக்கவும்.