Wednesday, 13 March 2013

மாங்காய் இன்ஜி:

                                                        மாங்காய் இன்ஜி:
                                             
                                            
                       மாங்காய் இன்ஜி:

தேவையானவை:

மாங்காய் இன்ஜி,எலுமிச்சம் பழம்,உப்பு,பச்சை மிளகாய்.

செய்முறை:

மாங்காய் இன்ஜீயை தோல் சீவி பொடிபொடியாக கட் செய்யவும். பின் அதில் கட் செய்த மிளகாய் போட்டு சிறிது எலுமிச்சம் பழ சாரு பிழிந்து உப்பு போடவும்.நன்கு கலக்கவும் . தேவையானால் கடுகு தாளிக்கவும்.

இதை தயிர் சாதத்துடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிடலாம்             

No comments:

Post a comment