மாங்காய் இன்ஜி:
மாங்காய் இன்ஜி:
தேவையானவை:
மாங்காய் இன்ஜி,எலுமிச்சம் பழம்,உப்பு,பச்சை மிளகாய்.
செய்முறை:
மாங்காய் இன்ஜீயை தோல் சீவி பொடிபொடியாக கட் செய்யவும். பின் அதில் கட் செய்த மிளகாய் போட்டு சிறிது எலுமிச்சம் பழ சாரு பிழிந்து உப்பு போடவும்.நன்கு கலக்கவும் . தேவையானால் கடுகு தாளிக்கவும்.
இதை தயிர் சாதத்துடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிடலாம்
மாங்காய் இன்ஜி:
தேவையானவை:
மாங்காய் இன்ஜி,எலுமிச்சம் பழம்,உப்பு,பச்சை மிளகாய்.
செய்முறை:
மாங்காய் இன்ஜீயை தோல் சீவி பொடிபொடியாக கட் செய்யவும். பின் அதில் கட் செய்த மிளகாய் போட்டு சிறிது எலுமிச்சம் பழ சாரு பிழிந்து உப்பு போடவும்.நன்கு கலக்கவும் . தேவையானால் கடுகு தாளிக்கவும்.
இதை தயிர் சாதத்துடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிடலாம்
No comments:
Post a Comment